BaraNews.Com-Padangsidimpuan, Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Padangsidimpuan, Mathrios Zulhidayat Hutasoit melakukan pemantauan langsung terhadap kegiatan pengolahan masakan di dapur lapas sebagai bagian dari upaya memastikan kualitas pelayanan bagi warga binaan. Kegiatan ini berlangsung pada hari ini dengan suasana yang tertib dan kondusif.
Dalam peninjauannya, Kalapas mengecek secara detail proses pengolahan bahan makanan, mulai dari tahap persiapan, kebersihan peralatan, hingga proses memasak. Ia juga memastikan bahwa standar kebersihan dan kesehatan tetap terjaga, serta bahan makanan yang digunakan dalam kondisi layak konsumsi.
Selain itu, Kalapas turut berdialog dengan petugas dapur dan warga binaan yang terlibat dalam kegiatan tersebut. Ia memberikan arahan agar seluruh proses memasak dilakukan sesuai prosedur yang berlaku, demi menjamin keamanan dan kualitas makanan yang disajikan setiap hari.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang diberikan kepada warga binaan memenuhi standar yang telah ditetapkan, baik dari segi kebersihan, gizi, maupun kelayakan,” ujarnya.
Pemantauan ini merupakan bagian dari komitmen Lapas Padangsidimpuan dalam meningkatkan pelayanan serta menciptakan lingkungan pemasyarakatan yang sehat dan humanis. Diharapkan, dengan pengawasan rutin, kualitas makanan bagi warga binaan dapat terus terjaga dengan baik, Tandasnya.
#kemenimipas
#lapaspadangsidimpuan
(***)
