Dairi Bara News | Wakil Bupati Dairi, Wahyu Daniel Sagala, yang juga menjabat sebagai Ketua Satgas Percepatan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Dairi, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) PUPR di Jalan Panji Porsea KM 7, Kecamatan Sitinjo, Kamis (09/04/2026).
Sidak ini bertujuan untuk memastikan kesiapan infrastruktur sebelum program resmi digulirkan. Didampingi Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Kabupaten Dairi, Pahlawan Nasution, dan Sekretaris Dinas Kesehatan, Imelda Purba, Wakil Bupati meninjau setiap sudut area pengolahan makanan.
Dalam kunjungannya, Wahyu Daniel Sagala menegaskan bahwa meski dapur ini belum resmi diluncurkan, pengecekan sejak dini sangat krusial. Hal ini dilakukan guna memastikan bahwa saat operasional dimulai nanti, seluruh proses pengolahan hingga penyajian makanan sudah memenuhi standar ketat kebersihan, gizi, dan porsi sesuai arahan pemerintah pusat.
“Kami ingin memastikan bahwa segala potensi kendala, seperti persoalan sanitasi atau kelayakan menu, sudah termitigasi sejak awal. Dari hasil peninjauan hari ini, fasilitas dapur SPPG ini sebenarnya sudah sangat layak dan memenuhi syarat,” ujar Wahyu.
Ia memberikan apresiasi tinggi terhadap kesiapan sarana dan prasarana yang ada. Menurutnya, kondisi fisik dan alur kerja di dapur tersebut sudah tertata dengan baik dan siap mendukung peningkatan kualitas kesehatan serta kecerdasan siswa di Kabupaten Dairi.
Wakil Bupati Dairi memberikan beberapa catatan kecil untuk segera ditindaklanjuti, terutama terkait penyempurnaan sistem pembuangan air. “Secara umum sudah sangat baik. Hanya perlu sedikit sentuhan akhir seperti kelengkapan pipa pembuangan air agar semuanya benar-benar matang sebelum dapur ini resmi kita operasikan,” tutupnya.
Melalui langkah proaktif ini, Pemerintah Kabupaten Dairi memastikan program ini langsung berjalan optimal dan memberikan manfaat nyata penerima manfaat.(Luga Siregar)
