Labusel Baranewssumut.com
Kepedulian terhadap kualitas dan keamanan makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) ditunjukkan Kapolres Labuhanbatu Selatan AKBP Rosef Efendi, S.I.K., M.H., CPHR., dengan turun langsung melakukan monitoring dan pengecekan SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari di Dusun Aek Gapuk, Desa Tanjung Medan, Kecamatan Kampung Rakyat, Kabupaten Labuhanbatu Selatan, Senin (31/8/2026).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Kegiatan tersebut dilakukan Kapolres Labuhanbatu Selatan bersama Ketua Cabang Bhayangkari Ny. Heni Rosef Efendy, Wakapolres Kompol Moch. Guntur Pryantoko, S.H., M.H., serta sejumlah Pejabat Utama (PJU) Polres Labuhanbatu Selatan dan jajaran Bhayangkari.
Monitoring tersebut tidak hanya sebatas melihat aktivitas operasional SPPG, tetapi juga memastikan berbagai aspek yang berkaitan langsung dengan kualitas makanan MBG, mulai dari administrasi, sanitasi, kebersihan ruangan, kondisi dapur, saluran pembuangan hingga lingkungan sekitar SPPG.
Kapolres Labuhanbatu Selatan AKBP Rosef Efendi menegaskan bahwa kebersihan dan kesterilan merupakan bagian penting yang tidak boleh diabaikan dalam proses penyediaan makanan bagi masyarakat, khususnya anak-anak penerima manfaat program MBG.
Menurutnya, makanan bergizi harus diiringi dengan proses pengolahan yang higienis dan lingkungan dapur yang bersih agar manfaat program benar-benar dapat dirasakan secara maksimal.
“Kita ingin memastikan makanan yang disajikan tidak hanya bergizi, tetapi juga aman, bersih dan higienis. Karena yang kita layani adalah masyarakat, termasuk anak-anak yang membutuhkan asupan makanan yang sehat dan berkualitas.” ujar AKBP Rosef.
AKBP Rosef juga memberikan arahan kepada penanggung jawab SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari agar konsisten menjaga kebersihan seluruh area operasional. Menurutnya, standar kebersihan harus diterapkan mulai dari dapur, peralatan, ruangan, saluran pembuangan hingga lingkungan sekitar SPPG.
“Kebersihan harus menjadi budaya dalam setiap proses kerja. Jangan hanya bersih ketika dilakukan pengecekan. Setiap hari harus dipastikan seluruh ruangan dan peralatan dalam kondisi bersih dan steril sehingga makanan yang dihasilkan benar-benar layak dan aman untuk dikonsumsi.” tegasnya.
Dalam kesempatan tersebut, Kapolres bersama rombongan juga melihat secara langsung kondisi sejumlah ruangan dan area operasional SPPG. Pengecekan dilakukan sebagai bentuk pengawasan sekaligus dukungan terhadap pelaksanaan program MBG agar berjalan sesuai standar yang diharapkan.
Kehadiran Kapolres bersama Ketua Cabang Bhayangkari di dapur SPPG juga menjadi bentuk perhatian terhadap para pengelola dan mitra yang setiap hari bekerja menyiapkan makanan untuk penerima manfaat.
Bagi Kapolres, dapur SPPG bukan sekadar tempat memasak. Dari tempat inilah makanan dipersiapkan untuk mendukung kesehatan dan tumbuh kembang generasi penerus.
“Apa yang kita lakukan hari ini pada akhirnya bermuara pada satu tujuan, yaitu memberikan yang terbaik kepada masyarakat. Kita harus memastikan setiap makanan yang keluar dari dapur ini memiliki kualitas yang baik, bersih dan aman.” sambung Kapolres.
Kegiatan tersebut turut dihadiri mantan Bupati Labuhanbatu Selatan periode 2021–2024 H. Edimin, Ka SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Khairul Anwar Siregar, mitra SPPG M. Rizqi Sukarno, Darnedy Limey Suli, serta jajaran personel Polres Labuhanbatu Selatan dan Polsek Kampung Rakyat.
Setelah rangkaian monitoring dan pengecekan selesai, kegiatan dilanjutkan dengan makan siang bersama. Suasana kebersamaan tersebut sekaligus mempererat sinergi antara jajaran Polres Labuhanbatu Selatan, Bhayangkari, pengelola SPPG dan para mitra.
Kegiatan monitoring dan pengecekan SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari berlangsung aman, tertib dan kondusif.
Melalui monitoring secara langsung tersebut, Polres Labuhanbatu Selatan menunjukkan komitmennya untuk terus mengawal pelaksanaan program yang menyentuh kebutuhan masyarakat, sekaligus memastikan setiap proses penyediaan makanan bergizi dilakukan dengan mengutamakan kebersihan, kesehatan dan kualitas.
(Harianto Siahaan)
